Ingredientes
Para 4 personas
- 2/3 de una taza de yogur griego
- 1 vaina de vainilla
- 2 mandarinas peladas congeladas
- 1 taza de hojas de lechuga romana
- 4 zanahorias ralladas
- 1⁄2 taza de hielo
Preparación
- Licuar el hielo junto con las mandarinas congeladas y las hojas de lechuga romana. Añadir el yogur griego poco a poco y el interior de la vaina de vainilla. Añadir también las zanahorias ralladas y seguir licuando.
- Puedes endulzar la mezcla con un poco de sirope de agave al gusto o cualquier otro endulzante.
- Repartir en diferentes vasos y decorar con gajos de naranja incrustados en los bordes de los vasos.